智能廚房營運,實時全面掌握

整合各渠道訂單,自動排列出品優先次序,讓廚房運作快捷有序。

繁忙時段訂單同時來自多個渠道,交易量龐大時廚房團隊往往應接不暇。紙質單據堆積如山,團隊溝通容易出現斷層,延誤更會直接影響服務質素。

Retailarc 廚房顯示系統(KDS)為廚房提供單一實時畫面,清晰呈現所有訂單——讓團隊保持有條不紊,運作更高效。

無論訂單來自 POS、QR Code 掃碼、自助點餐機或會員 App,全部集中於同一螢幕顯示,確保萬無一失。

繁忙時段廚房遭遇瓶頸,直接拖累服務效率

紙質單據容易遺失、破損或因字跡模糊而難以辨認。

缺乏清晰客觀的出品優先次序判斷機制。

員工需頻繁向廚師逐一核實延誤訂單,容易造成混亂或不必要的重複製作。

多渠道訂單分散,難以於統一介面追蹤狀態。

出品緩慢導致服務變慢、營運出錯增加,直接影響客戶體驗

服務變慢、營運出錯增加、顧客體驗參差,廚房效率更在最關鍵的時刻大打折扣。

專為速度、準確度及全面掌控而設計

出品處理更快捷繁忙時段亦能夠高效處理更多訂單

清晰的出品優先排序一眼掌握下一步需要準備的品項

團隊實時掌握全局廚房及前線員工均能夠即時追蹤訂單狀態及延誤情況

大幅減少出錯徹底杜絕單據遺失與溝通誤差

更智能的廚房營運管理方式

即時、易讀嘅的訂單顯示畫面,清楚顯示品項細節及配料要求,簡化廚房工作流程。

系統自動追蹤出品時間,並以可自訂顏色標示(例如綠、黃、紅——15 分鐘後自動變色),直觀顯示訂單緊急及優先程度。

整合 POS、QR Code、自助點餐機及會員應用程式的訂單,集中於單一可篩選畫面,堂食及外賣訂單分類清晰,井然有序,簡化整體營運流程。

以數碼顯示屏取代紙質單據,邁向無紙化廚房,減少訂單遺失或誤讀的情況,同時降低對打印機的依賴及紙張消耗。

專為高流量廚房營運而設計

快餐店及速食店

美食廣場及多品牌共用廚房

多渠道營運業務(堂食、外賣、外送)

靈活配置,配合任何廚房需求

支援單一或多螢幕顯示組合配置

可按廚房工作站或特定出品流程分類設定

輕鬆實現跨渠道與跨分店擴展,隨時應對繁忙時段挑戰

配合廚房實際運作需要,隨時應對繁忙時段挑戰。

為廚房帶來秩序、速度與全面掌控即使在高峰繁忙時段,亦能顯著減少延誤、提升出品準確度,讓廚房運作時刻保持流暢。